En enkel tårta med vanlig ljus tårtbotten, hallonsylt och grädde mellan.
Täckt med marsipan och vinröda rosor och gröna blad i färdigfärgad marsipan.
Jag har nu bakat några bottnar med receptet som står på potatismjölspaketet, fast jag gör den inte glutenfri utan tar hälften/hälften av vetemjöl/potatismjöl. Om jag gör satsen på 5 ägg så passar det precis mina springformar. Blir en hög luftig men stabil tårta. Jag kan gott dela den i 4 lager den här gången gjorde jag bara 3 och då blev det lite väl torrt högst upp. Nästa projekt är att hitta en chokladbotten som jag är nöjd med…
Jag har testat chokladbotten på samma recept fast med 1 dl mjöl, 1 dl potmjöl och 1 dl kakao. Helt ok!
av: Sarah den 2010-12-19
, kl. 1:23